Кафедра ТППСП

Кафедра «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

ТППСП
Адрес 
426069,г.Комрат,ул. Третьякова,154,
Телефон: (+373298)3-11-65;(+373298)3-11-91
E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. ; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Исполняющий обязанности заведующего кафедрой
старший преподаватель Статов Николай Константинович

Специальности
641.1 – «Ветеринарная медицина» (срок обучения 6 лет, присваиваемая степень – магистр ветеринарной медицины);
521.8 – «Инженерия и менеджмент в сельском хозяйстве» (срок обучения 4 года)
541.3 - «Технология вина и продуктов полученных посредством брожения» (срок обучения 4 года)
541.2 - «Технология продуктов питания» (срок обучения 4 года)
521.8 -  «Инженерия и менеджмент в пищевой промышленности» (срок обучения 4 года)
141.05/141.06  - «Химия – биология» (срок обучения 4 года)

Материально-техническая база
Для выполнения учебного процесса на кафедре имеется определенная материально-техническая база, а именно: обще-факультетская лаборатория, оснащенная специальными приборами (весовая, автоклавная, приборная, кабинет вытяжных шкафов), химическая лаборатория, микробиологическая лаборатория анатомо-гистологическая лаборатория.
                  
 

     
     

Для теоретической подготовки к услугам студентов предоставлена библиотека Комратского Государственного Университета. Студенты могут бесплатно пользоваться услугами «Интернета».
Расширяется фонд наглядных пособий, корректируются куррикулумы и лекционные курсы с использованием новых научных открытий и собственных исследований. Внедряются новые технические средства обучения с использованием компьютера, системы «интернет», видео- и аудиозаписей.

Учебная деятельность

При подготовке по специальностям «Ветеринарная медицина», «Инженерия и менеджмент в сельском хозяйстве», «Технология вина и продуктов полученных посредством брожения», «Технология продуктов питания», «Инженерия и менеджмент в пищевой промышленности», «Химия – биология» предусмотрена только дневная форма обучения. Количество часов в неделю не  превышает 30-36 часов.

Учебный год делится на два семестра, каждый из которых заканчивается экзаменационной сессией.

Учебные практики запланированы на всех курсах. Предоставляется возможность прохождения  практик в вузах, хозяйствах, предприятиях Республики Молдова, Турции, России, Германии, Великобритании и др.

Дисциплины, читаемые по специальности «Ветеринарная медицина»

  • Анатомия домашних животных
  • Физиология с.-х. животных
  • Ветеринарная генетика
  • Хирургия
  • Инфекционные болезни
  • Паразитология
  • Ветеринарно-санитарная экспертиза
  • Внутренние незаразные болезни
  • Акушерство и гинекология и др.

Дисциплины, читаемые по специальности «Инженерия и менеджмент в сельском хозяйстве»

  • Генная инженерия
  • Сельскохозяйственные машины
  • Электрификация в сельском хозяйстве
  • Технология производства продукции животноводства
  • Процессы и аппараты перерабатывающих предприятий
  • Менеджмент в сельском хозяйстве
  • Управление и планирование на предприятии
  • Проектирование животноводческих объектов

Дисциплины, читаемые по специальности «Технология вина и продуктов полученных посредством брожения»

  • Биохимия
  • Теоретическая и прикладная механика
  • Инженерная графика
  • Технология виноделия
  • Технологическое оборудование винодельческих предприятий
  • Химия вина
  • Микробиология вина
  • Основы органолептического анализа
  • Технология спирта
  • Технология солода и пива

Дисциплины, читаемые по специальности «Технология продуктов питания»

  • Биохимия
  • Теоретическая и прикладная механика
  • Инженерная графика
  • Технология консервирования
  • Технологическое оборудование консервных заводов
  • Технология мяса и рыбы
  • Газированные соки
  • Овощные и фруктовые соки
  • Теоретические основы консервирования

Дисциплины, читаемые по специальности «Инженерия и менеджмент в пищевой промышленности»

  • Инженерная графика
  • Общая технология пищевых отраслей
  • Технология производства хлебопродуктов
  • Технология производства кисломолочных продуктов
  • Технология переработки мяса
  • Менеджмент перерабатывающих предприятий
  • Инновационный менеджмент

Дисциплины, читаемые по специальности «Химия – биология»

  • Органическая химия
  • Неорганическая химия
  • Морфология и анатомия растений
  • Цитология с основами эмбриологии
  • Общая педагогика
  • Общая психология
  • Биохимия
  • Аналитическая химия
  • Физическая химия
  • Коллоидная химия
  • Анатомия человека
  • Физиология человека и животных
  • Физиология растений
   

Много внимания сотрудники кафедры уделяют привитию студентам   практических навыков в области их основной специальности и умению применять теоретически  накопленных знаний на практике, с целью эффективного использования в будущем.

Лабораторно-практическое занятие по гистологии
Занятие по технологии виноделия          
Занятие по патологической анатомии
Учебная практика
Учебная практика в хозяйстве «Ат Пролин» в г. Чадыр-Лунге с преподавателем Келеш К.В.
Выездное занятие на молочно-товарной ферме АО «Конгазчик»
Практика на SRL Margaritar

   
   

Студенческая научно-исследовательская работа
С целью расширения теоретического материала преподаватели кафедры привлекают студентов к работе в студенческих научных кружках, на которых  рассматривают полученные результаты собственных исследований, и к участию в научно-практических конференциях. Начиная с третьего курса, студентам предлагаются темы дипломных работ, результатом чего является накопление научного материала для написания дипломных работ на протяжении ряда лет и освоение  научных методик исследования.

   


Студенты кафедры принимают участие  в ежегодно проводимых общеуниверситетских и межвузовских конкурсах КВН, «А ну-ка девушки», в спортивных мероприятиях.

Сфера деятельности

Специалист ветеринарной медицины может работать:

  • в управлении ветеринарии;
  • в государственной ветеринарной инспекции;
  • в ветеринарных клиниках;
  • в ветеринарных лабораториях;
  • в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы;
  • в ветеринарной службе при пограничных и таможенных пунктах;
  • в экологических инспекциях по защите животных;
  • в рыбоводческих и охотнических хозяйствах;
  • в зоопарках и цирках;
  • в животноводческих предприятиях;
  • в предприятиях по переработке продуктов животноводства;
  • в вооруженных силах и Министерстве Внутренних Дел;
  • преподавать в колледжах и ВУЗах.

Инженер-менеджер в сельском хозяйстве может работать:

  • в отраслевых сельскохозяйственных организациях;
  • в подразделениях системы управления государственных предприятиях;
  • в акционерных обществах и частных фирм;
  • в предприятиях по производству животноводческой продукции, фуража и комбикормов.

Инженер-лиценциат по специальности «Технология вина и продуктов полученных посредством брожения» может работать:

  • на предприятиях первичного виноделия и вторичного виноделия (производство виноградных вин различного типа);
  • на заводах игристых вин;
  • на коньячных заводах;
  • на заводах по производству спирта;
  • на пивоваренных заводах;
  • на предприятиях по переработке плодов и ягод на безалкогольные продукты;
  • на предприятиях по переработке отходов виноделия;
  • в отраслевых лабораториях.

Инженер-лиценциат по специальности «Технология продуктов питания» может работать:

  • на консервных заводах по производству овощных, плодово - ягодных консервов;
  • на предприятиях  выпускающие газированные напитки и соки;
  • на пунктах первичной переработки плодов и овощей;
  • на предприятиях по переработке отходов консервной промышленности.


Инженер - менеджер в пищевой промышленности готовится для:

  • Деятельности по организации и руководству;
  • Для осуществления анализа экономика – финансовой деятельности;
  • Для принятия оптимальных решений управления;
  • Для использования методов и современных технологий менеджмента в повседневной деятельности фирмы, научно – исследовательских работ на промышленных предприятиях и органов местной администрации.


Лиценциат педагогических наук по специальности «Химия – биология» может работать:

  • В лицеях, школах и колледжах региона;
  • В лабораториях перерабатывающих предприятий  региона;
  • В лабораториях ЦПМ региона;
  • В лабораториях экологических центров региона.

Additional information