20 ноября 2025 года студенты группы ЭУП-24, обучающиеся по специальности «Бизнес-управление» кафедры экономики Комратского государственного университета, приняли участие в выездном практическом занятии на хлебозаводе SRL «Milina» в рамках изучения дисциплины «Производственный менеджмент».

Во время выездного занятия студенты ознакомились со структурой предприятия, организацией производственного процесса, технологическим потоком изготовления различных видов хлебобулочной продукции, а также с производственными площадями и современным технологическим оборудованием. Особое внимание было уделено системе контроля качества сырья и готовой продукции.

Менеджер предприятия — Камильчу Семен Семенович— подробно рассказал о современных производственных системах, стандартах управления, логистике, технологиях выпечки и особенностях функционирования предприятия в условиях динамичной рыночной среды. Студенты активно задавали вопросы о финансовых результатах, конкурентных преимуществах и перспективах развития предприятия.

Подобные практические занятия способствуют укреплению связи теории и практики, развитию аналитического мышления, пониманию принципов операционного и производственного менеджмента, а также формированию профессиональных компетенций будущих специалистов в сфере бизнеса и экономики.

Комратский государственный университет выражает благодарность администрации хлебозавода «Milina» за сотрудничество, открытую профессиональную коммуникацию и вклад в практическую подготовку студентов.

Док. экономики, конф. университар  Кара М.Ф.