Komrat Devlet Üniversitesi’nin “İşletme ve Yönetim” ile “İşletme Yönetimi” bölümü öğrencileri, Bulgari Winery SRL ve İ.C.S. Şarap ve Konyak Fabrikası “Zolotoi Aist” SRL işletmelerine eğitim-uygulama ziyareti gerçekleştirdi.
Bulgari Winery’ye yapılan ziyaret kapsamında öğrenciler, üretim sürecinin organizasyon özellikleri, şarap ürünlerinin üretiminde kullanılan modern teknolojiler ve işletmenin yönetim sistemi hakkında bilgi edindiler. Şirketin baş teknoloji uzmanı ayrıca yönetim yapısını, departmanların faaliyet organizasyonunu, ürün kalite kontrolüyle ilgili süreçleri, pazarlama faaliyetlerini ve ürünlerin piyasada tanıtım yöntemlerini tanıttı.
İ.C.S. Şarap ve Konyak Fabrikası “Zolotoi Aist” SRL’ye yapılan ziyaret sırasında öğrenciler, divin üretiminin özellikleri, olgunlaştırma ve saklama süreçleri ile işletmedeki üretim ve teknolojik süreçlerin yönetim özellikleri hakkında bilgi sahibi oldular. Özellikle ürün kalitesinin sağlanması, personel faaliyetlerinin organizasyonu, lojistik süreçleri ve modern teknolojilerin işletme faaliyetlerine uygulanması konularına dikkat çekildi.
Eğitim-uygulama ziyareti, öğrencilere teorik bilgilerin pratikte uygulanışını gözlemleme, şarap ve divin endüstrisindeki yönetim, üretim ve teknolojik süreçlerin özelliklerini daha iyi anlama, ayrıca Moldova Cumhuriyeti’nin önde gelen işletmelerinin faaliyetleri hakkında değerli mesleki deneyim ve kapsamlı bilgi edinme fırsatı sundu.
