În conformitate cu planul de învățământ aprobat № JSL-01-19532 din 18.03.2022, studenții Facultății de Agro-Tehnologie, specialitatea "Inginerie și management în ramuri (producerea și prelucrarea produselor agricole)", grupa AIM-22, la 22 aprilie 2024, au trecut practica introductivă în Institutul Științific și Practic de Horticultură, Viticultură și Tehnologii Alimentare.
Lucrările s-au desfășurat în următoarele laboratoare ale Institutului:
- Genofond, ameliorare și selecția clonală plantelor horticole;
- Tehnologii moderne în horticultura;
- Biotehnologii și Microbiologia produselor alcoolice;
- Tehnologii moderne, Standartizare și expertiza în vinificație;
- Siguranța alimentelor și produselor alcoolice; 6) Microvinificație;
- Virusologie și control fitosanitar culturilor horticole;
- Tehnologii și Microbiologia produselor alimentare.
În timpul stagiului, studenții nu numai că au învățat principiile de bază ale activității de laborator, dar au dobândit și abilități practice în utilizarea echipamentelor și tehnicilor moderne. Ei au învățat procesul de pregătire a probelor, de efectuare a analizelor și de interpretare a datelor obținute. În plus, studenții și-au aprofundat cunoștințele despre specificul efectuării de experimente și cercetări în domeniile horticulturii, viticulturii și tehnologiei alimentare. Această experiență nu numai că le-a lărgit orizonturile profesionale, dar i-a și pregătit pentru viitoarele cariere în sectorul agricol.
Responsabil din partea cadrelor didactice ale USC dr., conf. univ. al Catedrei de Tehnologia Producției și Prelucrării Produselor Agrocole Serghei Cara.
